Van verfijnde omakase-ervaringen tot gezellige ramenbars en sakebars: de Japanse keuken is zeer divers. En Amsterdam biedt een scala aan Japanse eetgelegenheden die zowel authentiek als innovatief zijn. Hieronder vind je onze top 11 van de beste Japanse restaurants in Amsterdam van 2025, elk met hun unieke charme en culinaire hoogstandjes. 1. Taka Ramen –…
De 5 beste Japanse restaurants in Den Haag in 2025
Japans eten is hot! Letterlijk (soms) maar zeker ook figuurlijk. Je ziet steeds meer Japanse restaurants in de steden, en met name sushi en ramen zijn populaire gerechten. Maar welke restaurants zijn nu écht goed? Ik neem je mee naar mijn vijf favoriete Japanse restaurants in Den Haag!
“Love it or hate it” in Tulum Mexico
“You either love it or you hate it”, hoorden we voorafgaand aan onze reis en we kunnen ons dat helemaal voorstellen. Het strand is volgebouwd met mooie fancy hotels die vooral gericht lijken op rijke Amerikaanse toeristen. Het voelt daarom niet authentiek en wat meer posh. Bovendien is verblijf, het eten en het gebruik van…
Kraakheldere blauwe lagune in Bacalar (Mexico)
Bacalar is een dorpje in het zuiden van Quintana Roo, dichtbij de grens met Belize. Het ligt aan een lagune die adembenemend mooi is. Het water is kraak helder en heeft in totaal 7 verschillende kleuren blauw. Het is de perfecte bestemming om lekker rustig aan te doen en te genieten van de lagune. Hoe…
Een Retro Volkswagen bus huren: zoveel meer dan alleen een auto!
Een originele verjaardag na een jaar Corona.. hoe?! Er zijn nog opties: in plaats van je familie naar jou toe halen (wat natuurlijk gebruikelijk is op je verjaardag), kan het ook andersom; Wat als jij het feestje naar je familie en vrienden haalt? In een retro Volkswagen bus!
Surf’s up: de beste golfsurfspots in Nederland
Heb jij je al eens op een surfboard gewaagd? Met de zomer voor de deur is dit hét moment om te beginnen! Overal langs de Nederlandse kust kun je bij gezellige surfscholen terecht om je gear te huren en zijn er surfy, laidback strandtenten te vinden waar je kunt relaxen tussen je surfsessies door. Ook al zijn het geen Portugese, Balinese of Mexicaanse golven, onze geliefde Noordzee heeft ook zeker haar goede dagen!
Een ode aan de horeca
Als we iets missen in coronatijd dan is het wel de horeca. Zodra iets dicht is, kom je er pas achter hoe vaak je er eigenlijk heen ging. Al was het maar voor een werkoverleg. Toch? Onze gezondheid gaat natuurlijk voor, maar zodra het weer veilig is (en dat is toch wel weer bijna!), is het misschien wel leuk om het extra goed aan te pakken. Cafés zijn er overal, dus laten we eens op zoek gaan naar de meest bijzondere plekken.
Hortus Botanicus: een prachticoon van Leiden
Leiden: een prachtige stad met vele mooie historische gebouwen en prachtige grachten. En de oudste studentenstad! Ik vond het heerlijk om langs de grachten en de oude hofjes te dwalen. Leiden staat ook bekend om haar vele musea en daarom hebben wij een bezoekje gebracht aan Hortus Botanicus. Niet alleen is dit de oudste botanische tuin van Nederland, het was ook prachtig om te zien hoe alle bloemen en planten in volle bloei staan. Ik vertel je waarom.
Waarom je de Waddeneilanden niet hoeft te bewaren tot de zomer
Al van jongs af aan kom ik bijna jaarlijks op een van de Waddeneilanden, met Texel als ultieme favoriet. Inmiddels heb ik al heel wat fantastische herinneringen overgehouden aan een van de vele strandavonturen. Die avonturen beleef je misschien juist nog wel meer als het niet zulk mooi weer is. Voor het eerst van je leven een zandstorm meemaken en het idee hebben dat je elk moment weg kan vliegen: dat blijft je volgens mij voor altijd bij.
Overnachten in een Tiny House: De Kleine Beer!
Dat het belangrijk is om te genieten van de kleine dingen, hebben we afgelopen jaar wel gemerkt. Om dit even heel letterlijk te nemen heb ik 2020 afgesloten met een heerlijk bezoek aan een Tiny House in Beekbergen.